吉宁博士观点
一、以服务为基础
酒店感动和吸引人的地方，不是高大的建筑和良好的设施，而是它随风潜入夜润物细无声的用心服务，酒店的竞争关键是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是优质服务，所以在对客服务中提出细心服务，耐心服务，同情心服务，用心服务，亲情服务，超值服务，延深服务，零缺陷服务，服务还要运用的及时适时准时，对客人做到节日有祝贺，生日有礼品，长住有优惠，有事有帮助，等多项措施来保障品牌的发扬光大，所以说金钱有限，服务无限，服务无止境，酒店的发展必须以优质服务为基础。
二、酒店经营理念以人为本
[1]企业经营首先要以客人为本，以客人为先，从物资配备上记酒店经营理念上，服务环节上，质量管理上，都要真正为客人着想，想客人所想急客人所急，一切从维护客人的切身利益出发，数立客人永远是对的服务企业经营理念，让员工知道客人就是我们的衣食父母，没有客人的光临惠顾，我们的一切工作都无从谈起。
[2]工作与服务要以员工为本，客人抵达酒店后整个服务过程全部靠员工来完成的，客人在酒店接触最多的是员工，服务质量好与坏，客人的满意程度也都取决员工的服务。在服务工作中有一句话，叫没有心情愉快的员工就没有心情愉快的客人，所以对员工的管理要达到了解员工，尊重员工，关心员工，从实际工作长为员工排忧解难，用忠诚的员工来培养忠诚的客户群体，
[3]酒店经营理念以人才为本，酒店竞争的焦点是市场，要赢得市场关键是专业管理人才，对于有知识有能力的管理人才，他们想为酒店办事，会办事敢办事能办成事的要给他们提供平台，充分发挥他的特长。
三、以品牌为核心
品牌建立在了解市场分析市场的基础上，品牌要靠优质的服务、优质的产品、优良的设施环境，加上民族文化特色，地域特色，企业特色和适合市场经营需求。
四、以市场为导向
酒店经营理念绝策要建立了解市场，分析市场，引导市场，要花成本下在酒店市场环境分析，酒店市场价位制定分析，酒店产品质量分析，酒店各种价位设定分析，销售分析设定，分销渠道分析与设定，酒店经营理念信息的收集，市场信息收集与分析，宾客档案健立上投入人力物力深入调查了解，适合市场需求的运营方案。
五、以学习为动力
强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的动力，建立酒店经营理念远景规划，深化改革客人与员工的交流机制，建立系统持续的员工培训制度，创建学院式的学习模式，实行有奖学习，学以至用，用培训学习来提升员工的业务素质，与实际服务质量。
六、创建新特的酒店经营理念模式
酒店经营理念要跟上市的需求和发展，跟上客人的需求，从而要建立新特的酒店经营理念机制
[1]建立创新组织
[2]建立创新制度与政策
[3]开展创新服务活动
[4]推广创新成果
[5]确立市场的自身形象
[6]培养核心竞争力
[7]完善创新管理实物
[8]实行创新效益与奖励相接和。
