吉宁博士观点
“餐饮服务业的环境保护问题早该管一管了。”“不仅仅老城区的社区内有餐馆，埌东这边一些新小区里也有类似现象。”“既然要管就一定要管到位，不实行一刀切，但也一定要保证居民的生活不受影响。”……15日，本报继续开通热线请市民对《南宁市餐饮服务业环境保护管理办法》提出意见和建议，读者们纷纷拨打进电话，畅所欲言，为《南宁市餐饮服务业环境保护管理办法》的拟定出谋划策。有读者建议，在管理小区内的餐饮店时，可以请物业来帮忙，而对于临街餐饮店的管理，泔水问题不容忽视。
小区内餐饮店，请物业帮管
“小区内的餐饮店管起来可能有些麻烦。”15日一早，家住南宁市长湖路的陈先生就打通了热线电话，他认为，有些小餐饮店“藏”在小区内，管理起来比较麻烦，“店铺本来就不大，经营的也就是粉啊面啊之类的小本买卖，摆个锅灶就开始做生意了，这类餐饮店不好管。”为此，陈先生建议，能不能让小区内的物业也参与到餐饮服务业环境保护的管理上来，“给物业适当的权力，如果这类餐饮店违反了《南宁市餐饮服务业环境保护管理办法》的相关规定，就让物业断水断电来处理。”
临街餐饮店，主要管泔水问题
“不能只管小区里面的餐饮店，还要管管临街的餐饮店。”对于餐饮服务业环境管理问题，市民韦先生也有自己的主张，他认为，现在南宁市不仅小区内的餐饮店存在污染环境问题，临街餐饮店也有这种情况。“首当其冲就是泔水处理问题，我发现一些餐饮店直接将泔水排放到下水道。”韦先生说，泔水直接排到下水道后，一到夏季，行人走在路上就闻到难闻的味道，蚊虫也多起来，所以他建议，将泔水处理问题也纳入《南宁市餐饮服务业环境保护管理办法》，由部门统一规划管理。
