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企业培训师观点:独特的经营管理理念

吉宁博士 2015年12月11日 企业培训师观点

 经营管理理念模式

  经过多年的探索、研究及不断实践,浙江世贸君澜酒店集团及其酒店管理公司在激烈竞争的环境中,凭借自己的特色和优势,已初步形成了适合自己发展的经营管理模式,即以投资基地酒店为纽带,委托管理(含开业管理)为主,以咨询管理、租赁管理、投资管理为辅呈辐射型的经营管理模式体系。

  经营管理理念优势

  浙江世贸君澜酒店集团经过近十几年的酒店投资管理历程,培养并拥有了一支具有品质优秀、素质良好、专业资深、业务精干的酒店管理团队,其中包括来自美国、日本、香港等多个国家和地区的资深管理人员,他们在长期的酒店管理工作中,吸取优良精华,积累丰富经验,有效的融合了东西方文化和经营管理之精髓。团队的这种多元化结构为集团的管理理念及品牌文化的提升带来了莫大的裨益。在中西文化精髓的融会贯通下,集团日渐形成了一套具有中国文化特色、并与国际化管理相接轨的品牌文化体系,从而形成自己独特的经营管理优势。

  1、经营管理理念基地优势

  集团基地型项目之一——浙江世贸君澜大饭店为涉外五星级饭店,是世界贸易中心协会会员,由于其区域及功能优势,成为浙江省对外开放的窗口,承载着众多经济信息和发展机会。开业至今,饭店综合经营业绩历年稳居杭州市酒店同行前列,由此打响了“世贸君澜”品牌,为集团输送和培养了大批高素质的专业人才,且其管理体系和经营理念得到了大范围的运作和推广。随着集团投资基地酒店的不断增加,这一优势将大大凸显。

  2、经营管理理念人才优势

  通过多家饭店的筹建、开业及经营,集团建立了丰富的人才资源库,人才组合能力大大提升,培养了一批业务精干、素质良好的专业管理人才,力求为各项目饭店提供高标准的管理服务。集团已与浙江旅游职业学院等院校进行人才培养战略合作,成功举办君澜学院,联合共建“人才工程”。同时,集团将与浙江大学、香港理工大学合作组建“国际酒店人才培训中心”,扩大集团的人力资源培训基地,为今后发展储备战略性人才资源。

  3、经营管理理念优势

  集团已建立一套健全、完善、高效的管理体系和运作模式,并具备独特的管理模式,成为中国首家获香港品质保证局2000版ISO9001质量管理体系认证单位,使集团酒店管理更为科学、规范并持续发展。

  4、经营管理理念经验优势

  集团已独立负责或协助国外管理公司十余家高星级饭店的筹建及开业,在工程设计、设施布局、内部装饰、人力组合、人员培训及开业筹划及申评上星不同阶段积累了丰富的经验。

  经营管理理念

  1、经营管理理念三“不”三“以”

  不以豪华材料装饰取胜,以文化内涵取胜;

  不以硬件设施自豪,以软件、优秀员工自豪;

  不以常规服务自信,以差异个性服务自信;

  2、经营管理理念C-M-H

  
  经营管理理念努力营造:

  如“俱乐部CLUB”般的时尚氛围;

  如“博物馆MUSEUM”般的文化艺术氛围;

  如“家HOME”般的温馨氛围;

  3、经营管理理念差异战略

  变是永恒的不变:

  要不断超越自我、突破自我,

  敢于发挥创造性思维,挑战现有管理模式。

  4、经营管理理念三者并重

  宾客、业主、员工三者并重:为宾客提供期望的服务,为业主创造最佳的投入产出效益,为员工搭建最好职业舞台。

  5、经营管理理念目标

  遵循“双赢至上”的经营方针,为业主追求“最大满意度”,及社会和经济的“效益最大化”。

About 吉宁博士

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。