吉宁博士观点
1、为什么选择旅游酒店管理和服务业？
全球发展最快的行业
全世界最大的雇主
世界范围的事业发展机会
令人兴奋的就业环境
广泛的就业选择，超越旅游服务行业本身
2、中国旅游酒店管理和服务业的发展前景怎么样？
中国的黄金产业和朝阳产业
中国十年内的经济发展重点之一
世界旅游酒店管理组织预计中国将成为世界第一旅游大国
中国急需大批旅游业管理人才
2008奥运会的举行和2010世博会的召开
旅游业毕业生往往具有多种成功素质，因此也易于在其他行业成为成功人士(交流技巧，领袖才能，团队精神，个人魅力…)
3、旅游酒店管理和服务行业具体有哪些就业范围？
酒店及相关产业
各种不同类型的酒店，度假村和高级公寓管理
各种餐厅，酒吧，俱乐部和其他娱乐场所管理
高级公寓，别墅，及房地产经营管理
餐饮行业
酒店咨询和服务业
旅游酒店管理教育
食品加工业
旅游及相关产业
旅游社，旅游代理，
航空公司，航海公司、海运和铁路运输和旅游
会议组织和经营
国家或国际旅游组织，旅游行政管理部门
旅游时尚杂志，出版社
旅游教育培训
健康休闲娱乐行业
各种主题公园
体育及休闲俱乐部
高级健康，疗养、健身和医疗诊所
赛事组织运作，和其他文化体育交流项目运营
卫生保健
高尔夫球管理/设施管理
理诺士和格里昂有大约50%的毕业生在毕业五年后从事旅游相关联行业或者其他服务产业，诸如财政，银行，保险公司，信用卡公司，房地产经营等.这进一步证明了旅游酒店管理专业的可延伸性.
4、瑞士旅游酒店管理学校协会是个什么组织？
瑞士酒店学校协会(SwissHotelSchoolAssociation)，简称ASEH。一个非企业机构的非牟利组织。1986年由历史较悠久的瑞士酒店院校自发而成立，代表瑞士水准最高的旅游和酒店学校，它们有着严格的规章以确保协会成员的质量。现存15间会员院校只有Glion（格里昂）及LesRoches（理诺士），加上巳退会的EHL（洛桑），共3间获美国区域认证机构之一“新英格兰学校及学院协会”(NewEnglandAssociationofSchoolsandColleges，NEASC)正式认证其副学士、学士或硕士学位课程(A–Associate，B–Bachelor，M–Masterdegree)。
