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市场营销培训:让“上帝”满意的“商业帝国”(一)

吉宁博士 2015年12月11日 市场营销培训

本文出处:全球品牌网

  做“上帝”的感觉到底是什么?虽然商家的各种吆喝声不绝于耳,但真正让顾客体会到那种温馨、幸福和快乐的“上帝”感觉的商家又有几家?国内零售业虽然早已把口号从“为人民服务”换成“顾客就是上帝”,但经营的精髓一直没有让消费者感觉到。沃尔玛的成功给零售业提供了学习的范例。

  姜成康局长在2004年工作报告中指出:“能不能解决好流通环节的服务与效率问题,这对我们是一个严峻的考验。”虽然客户对烟草公司的满意度不断提升,但仍未形成真正的合作伙伴关系。在这方面,沃尔玛值得我们学习借鉴的有很多:他们的服务文化,他们的成本管理、物流管理,还有几十年的坚韧精神,都是可以学的,也都是可以学好的。其中态度是一个关键,只要虚心地学,认真地做,真正地为客户谋利,我们与客户的伙伴关系必然会水到渠成。

  沃尔玛从哪里赚钱?

  沃尔玛的成功,很大程度上归功于它的低价策略,特别是一直坚持的“天天低价”法则。沃尔玛创始人山姆?沃尔顿1962年创立第一家连锁店时,靠的就是薄利多销。当年,山姆对其商店的定位是中下阶层,主要经营服装、饮食以及各种日常用品,最重要的是以低于别家商店的价格出售,因而吸引了众多顾客,连锁店越开越多,但“天天低价”的承诺始终没有变。“女裤理论”就是对沃尔玛营销策略的最好阐释:女裤的进价每条0.8美元,售价1.2美元。如果降到每条1美元,虽然会少赚一半的钱,但去能卖出3倍的货,从而增加1/3的利润。沃尔玛倡导的是低成本、低费用结构、低价格,让利给消费者的经营思想,那么沃尔玛的利润来源到底在哪里?

  沃尔玛的公司结构

  沃尔玛公司总部实行扁平结构的管理体制,下设四个事业部,分别管理购物广场(含折扣店)、山姆会员店、国际业务和物流业务。两个商店管理事业部,通过事业部董事长、区域董事长、区域经理、店铺经理四个层次,直接对店铺的选址、开办、进货、库存、销售、财务、促销、培训、广告、公关等各项事务进行管理。店铺销售的所有商品,除了部分生鲜食品考虑到保鲜的要求,由店铺在附近自行采购外,全部由事业部的采购部门统一采购,物流部门统一配送。这种连锁经营的模式,使得沃尔玛公司具有了强大的市场竞争能力。

  向供应商要利润

  沃尔玛始终贯彻“从供应商那里为顾客争取利益”的采购原则。首先是对供应商进行资质认证。从供应商的生产规模、资金实力、技术条件、产品质量、资信状况、付款要求、供货及时性等方面进行全面考察,初步确定目标供应商选择范围。

  其次是采购业务洽谈。在采购业务洽谈过程中,采取规范化、标准化的谈判业务程序。第一,谈判地点统一化。与供应商谈判地点一律选择沃尔玛公司洽谈室,一方面作为谈判主战场,对公司谈判有利;另一方面使谈判透明度高,规避商务谈判风险,防止业务员的投机主义行为。第二,谈判内容标准化。按公司规定的《产品采购谈判格式》要求进行谈判。譬如,商品属性、产品质量、包装要求、采购数量、批次、交货时间和地点、价格折扣、付款要求、退货方式、退货数量、退货费用分摊、产品促销配合、促销费用分摊等相关内容。

  再次是对供应商管理实行战略合作伙伴式的运行模式,即把供应商的生产成本、技术研发、管理费用纳入到沃尔玛公司的管理体系中来。通过计算机数据库把沃尔玛所有的商店的库存信息、销售信息、产品价格信息、客户反馈信息、内部经营计划信息等与供应商进行共享,从而降低了外部市场的交易成本,同时通过及时市场信息反馈,保证了产品质量和创新速度。

  由于沃尔玛公司与生产企业直接挂钩,大量集中采购、配送、既减少了中间环节,又降低了进货成本。因此沃尔玛购物广场销售的商品,比其他商店的同类商品一般要便宜10%左右。在供应商把商品送到配送中心后,公司的检验部门还要运用多种技术手段,对商品质量进行严格检验,防止假冒伪劣商品进入商店,影响整个公司的声誉。

  精确的市场销售策略

  在零售业最为关键的销售环节,沃尔玛公司花了很大的精力,研究到底采取什么样的经营策略和销售模式,才能最广泛地吸引消费者来到沃尔玛,并且在沃尔玛购物。沃尔玛的商店管理部门通过对市场形势进行不间断的分析研究,及时地提出经营模式和销售策略,努力使整个公司的经营管理始终保持较高水平,在竞争中处于有利地位。

  消费者定位策略:

  沃尔玛折扣店、购物广场是针对低收入家庭阶层消费者而开设的。山姆会员店是面向小企业主和其他需要大量购买的个体消费者开设的仓库型大商场,运作方式就是通过交一定的会员费,成为山姆会员店的会员,然后根据一次性消费的多少或多次累计消费的多少享受不同的价格折扣。家居商店则主要针对中上层家庭消费者,这种消费模式在市场细分上是对前三种零售业态的一种补充。

  商品结构策略:

  沃尔玛在经营商品品种选择上主要以销售量大、周转速度快、购买频次多的中档商品为主,适度兼顾高低档商品。商品销售量大、周转速度快是沃尔玛经营利润来源的前提条件,因为沃尔玛在商品销售中利润率很低(1.7%左右,而行业平均5%以上),利润来源主要是靠年销售规模优势向生产厂家收取商品上架费、商品折扣、年底所退佣金及资金占用费等所取得的收益。

  沃尔玛在商品组合上采取“二八原则”,即用20%的主力消费产品创造80%的销售额,根据零售业态的不同形式采取不同的商品组合。例如山姆会员店向消费者提供“一站式购物”服务,商品结构宽度广、中度深、也就是商品的种类齐全但单一商品类别适度齐全,商品品种大约在3~6万种左右,而且50%以上商品为食品类;家居商店商品结构为宽度广而深,商品品种大约在8万种左右,产品品种非常齐全;折扣店商品结构为窄而浅;购物广场的商品结构则采取窄而深,主要是用日用生活品。

  低价格竞争策略:

  沃尔玛在价格竞争策略上,主要采取低价渗透策略和折价渗透策略两种方式。低价渗透策略主要用于新业务的商场,给消费者诉求物美价廉的经营特色,引起市场的轰动效应,来快速获得较大的市场占有率。而折价渗透策略主要根据竞争对手的产品定价和消费者对产品价格的敏感性而使用。

  促销策略:

  沃尔玛“品种繁多、质量优良、价格低廉”的商品是最强的卖点,又给消费者创造了“方便的购物时间、免费的停车场以及微笑、友善、热情、愉快的购物环境”,维系了忠诚的客户群体。这也是沃尔玛对消费者最有诱惑、最有传播性的促销活动。在具体的商品促销中更有自己的独到之外。

  例如,沃尔玛把商品划分为敏感性、一般消费性、冲动性购买三类商品,针对这三类不同的商品采取不同的促销方式。敏感性商品促销:这类商品是消费者所需的日常消费品,对商品价格比较敏感,沃尔玛的特卖价格一般比其他商店价格低20%-40%。一般消费性商品促销:一般不做促销。冲动性购买商品:主要根据不同商品加以选择。譬如:在“六一”儿童节,主要对儿童使用的礼品、服装等相应的商品进行促销。在“三八”妇女节,主要针对护肤品进行折价让利、“买一送一”、免费馈赠等相关促销活动。

  营销成本的有效控制

  沃尔玛对营销成本的控制非常严格。沃尔玛的广告开支仅相当于美国第二大连锁店西尔斯的1/3,每平方英尺销售额比美国第三大连锁店凯玛特高一倍。沃尔玛的营销成本仅占销售额的1.5%,商品损耗率仅为1.1%,而一般美国零售商店这两项指标的平均值分别高达5%和2%。这些都使得沃尔玛实施低价策略的实力进一步加强。沃尔玛公司除了通过订货的方式,向生产企业反馈市场和消费信息以外,还不断开发公司自有品牌。这种做法不仅直接指导生产者调整产品结构,改进产品质量,而且由于自有品牌的市场独占性,也使得沃尔玛公司获得了较其他商品更高的利润。此外,沃尔玛在卫星通信数据传输技术运用的基础上,通过信息共享系统的构建、物流配送体系和销售网络的建设,使企业的运行效率得到极大的提升。

  沃尔玛凭着自己独有的比较优势和核心竞争力,给顾客带来了物美价廉的商品,也给自己带来了源源不断的利润。

About 吉宁博士

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。