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企业培训师观点:如何建立完善的服装生产管理体系

吉宁博士 2015年12月11日 企业培训师观点

服装生产管理是一项涉及面广的管理技术,其内容包括服装生产技术、管理技术、质量管理、服装生产过程组织与管理、物料管理、产品制造和成本管理等。它们之间互相影响,又相互制约。从整体看,服装生产管理的任务就是运用计划、组织、控制的只能,把投入生产过程的各种生产要素有效地进行组合,形成一个有机的服装生产管理体系,按照最经济的方式,生产出满足消费者的服装产品。具体地说,应满足下列三项要求:

  1、品种多样,产品质量高

  2、产品成本低,价格合适

  3、按期按量交货

  为此,科学的生产管理就要达到以下目的:

  1、降低成本

  2、减轻职工劳动强度,提升生产率

  3、增加产量和销售额

  4、缩短生产周期,减少半成品的库存量

  5、减少成品的库存量

  以上简单介绍了服装生产管理体系的各项活动,而一个服装生产管理人员要考虑的是四个方面的问题,即:生产管理、服装产品、生产过程和市场需要。从生产能力、质量标准、库存量、进度安排和生产控制五个因素协调管理。

  1、生产能力:主要指人、机械、材料、资金等能力。

  2、标准:主要指质量标准、时间标准和产量标准等。质量标准是在服装生产前制定的。时间标准即时间定额,不能定得太高,也不能定得太低,要比较合适。产量标准是数量的标准,规定每个月生产多少量等。

  3、库存:通常包括原材料库存、半成品库存和成品库存等。

  4、进度安排:安排生产进度时要处理好几个关系,即:库存与进度安排,库存与生产能力,生产能力与产量标准,进度安排与时间定额等的关系。

  5、控制:控制就是根据计划要求,采取一定的措施以保证计划的实现。一般包括检查、比较、修正三个过程。

  对一个纯生产过程的经理人来说,通常要从质量、交货期、成本三个方面来评估。对这三个方面的要求,实际上不可能同时都做好,必须有所侧重,有所取舍。例如,有的服装厂是生产高质量的工艺精美的高级时装,这时工厂的主导思想是追求高质量,而成本和交货期则可放在次要的位置,对三个方面要求的次序应是质量、交货期、成本。而生产中档服装的工厂,其注意点是降低面料、辅料的成本,工人的技术水平不需要很高,其产品只需要保证一定的质量,但并不要求十分精美,显然,对这些服装厂来说,对三个方面要求的次序是成本、交货期、质量。这表明每个服装生产企业都要对自己企业的具体情况进行分析、研究,确定自己的侧重点,例如,生产管理人员考虑的次序是:质量、交货期、成本,而销售人员考虑的次序是成本、交货期、质量。

  综上所述,如果将市场的三点要求:质量好、成本低、交货及时与生产管理的各项活动以及企业的目标综合起来,便可概括为一个系统图。可以说,在不同类型服装公司工作的管理人员,必须根据企业的特点来组织生产。如果生产高质量服装的工厂的管理人员按照生产中档服装的方法去管理工厂,就可能管理不好,必须根据生产条件和市场需求合理确定服装生产管理的重点。

About 吉宁博士

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。