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市场营销培训:新形势下啤酒行业要实现市场营销转型

吉宁博士 2015年12月11日 市场营销培训

随着近一段时期啤酒也搭物价上涨的“东风”,啤酒正逢市场热销。作为一个个独立的啤酒品牌或企业个体,营销仍然没有放松,整合虽是趋势,但竞争仍然长期存在,这不仅体现在一线品牌之间,还体现在二三线啤酒品牌当中,而啤酒市场营销转型也因行业融合给企业提出了新的要求,是否也象行业大趋势一样渐入佳境,这是啤酒企业需要认真考虑对待的。

  市场营销转型一、做大销量才是生存之源

  在普遍缺乏品牌积淀的中国啤酒市场上,没有市场基础,没有稳定的销量,品牌建设无异于空中楼阁。啤酒企业必须扎扎实实地把销量做上去,这也是啤酒企业生存之源。

  1、按细分市场差异化的需求,开发不同口味的系列化啤酒产品。

  2、科学地规划促销活动,让利于消费者,拉近品牌与消费者的距离,是提升销量的持久力量。

  3、啤酒的消费场合和购买场所具有多样性,客观上需要多种分销渠道的组合运用。

  市场营销转型二、实现战略突破

  为适应新的竞争需要,啤酒企业应快速调整,实现以下几个营销转型与突破。营销的初始成功靠机会,而持续的成功靠基础。面对消费选择日益理性、消费氛围日益成熟、竞争日趋激烈的啤酒市场,企业的竞争将演变为品牌、渠道、促销资源、管理能力的综合对抗,而综合实力则来源于对基础营销、系统营销的重视。因此,企业应更多关注对区域市场营销与管理:精耕细作、系统得开发、管理与维护,啤酒生产企业应逐步改变面向分销商促销的现状,而将促销战场转向终端,甚至直接面向消费者进行促销。不仅需要发现机会,更多的是培养机会、催生机会。很多的市场“成于营销、败于管理”,就是企业的营销思维还停留在机会营销阶段、缺乏对市场的基础性营销。

  市场营销转型三、渠道创新助推生命力

  啤酒营销力将多体现在渠道快速分销能力和服务维护能力上,渠道整合与扁平化是大势所趋。为加强啤酒的快速分销能力与服务水平,企业对原有的渠道结构一定要加大整合力度,企业究竟扶谁遏谁,一级经销商还是二级分销商,这是市场营销转型 的关键?虽没有定势,但目前啤酒业在选择培养扶持对象上一般遵循终端影响力的标准:即谁在终端市场的影响力大、有做终端的超前意识与能力,则重点扶持谁。

  市场营销转型四、策略化的宣传推广跟进

  啤酒品牌有了精准的定位和清晰的区隔以后,就需要考虑如何利用各种传播手段向公众传达你的定位思想。定位是你自己的认知,这种认知如果不能恰当地植入消费者的大脑中,使之得到消费者的一致承认,那就没有任何的市场意义。而市场推广的方式又是多种多样的,包括广告、公关、事件、口碑等等,其中为啤酒企业最常用的手段仍然是广告。

  广告不只是为了吆喝,而是要传播品牌的理念和思想。一个没有思想内涵的品牌,纵使有很高的知名度,也很难有持久的影响力。风暴过后,能够在人们心中留下深刻印迹的,是震撼心灵、引起共鸣的情感。这样的广告,才是策略化的传播。

  市场营销转型五、厂商双赢才是真的“赢”

  在商言利,经销商只有在持续赚钱的情况下才会与企业共同一道创业,厂商之间根据现实需要确定了一种或多种合作方式后,就要采取有效的措施实施:

  1、市场联合开发;厂家在人财物等方面为经销商提供更大的支持,帮助经销商进行目标市场选择、营销方案制订、产品配送、货款回收等服务,帮助经销商做市场。

  2、开展联合促销活动;在某一目标市场上,利用双方优势,厂家与经销商共同进行促销,如合作广告——经销商在当地媒体发布广告,由厂家按销售额给予一定金额的补贴;提供其他促销工具——厂家为经销商提供样品、免费品尝品、奖品、赠品、pop等。

  3、实现信息资源的共享;加强厂家与经销商之间的沟通,并将各自获得的信息及时传达给对方,共享市场调查、竞争形势、消费者动向等方面的信息,据此制订出更科学、有效的营销措施和方案,提升市场开发成功率。

  市场营销转型六、人性化展开品牌价值

  新的时期,我国啤酒产业与市场将会更加开放。在啤酒行业,全国性品牌和区域性强势品牌的竞争从未间断,品牌的整合方兴未艾。从分散品牌到集中品牌,从子品牌回归母品牌是当前啤酒市场发展的必然趋势。对于啤酒企业来说,当品牌成熟到一定程度时,适时、科学地延伸是进一步做大品牌的捷径。而这种延伸就是“让品牌更加人性化”。而品牌人性化的关键,主要有三点:一是时机,二是方向,三是实施的策略和步骤。

About 吉宁博士

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。