吉宁博士观点
1、简单总结一下酒桌营销的关系，能带来哪些好处？使用过度，又有哪些不利影响？
赵一沣：简单的把酒桌营销联系起来，去讨论利弊得失，其实有些过于简单和草率。酒桌营销的背后是中国源远流长的饮食和礼仪文化，酒桌营销的本质是一种交流，二者结合起来，也可以算作中国酒桌营销的一个特色。在中国做酒桌营销与世界其他任何地方都不一样，如果不懂“人情世故“四个字，在中国做酒桌营销肯定寸步难行。“人情世故“这四个字，其实就是中国营销文化的核心，这也是为什么许多国外一流品牌在中国市场遭遇滑铁卢的真正原因，因为他们不懂中国的营销文化。所以我常说：“在中国做营销做的好的人，做人一定没问题。”
2、您肯定经常参加农资界的饭局，在您的印象中有没有酒桌吃饭与销售（或订货签单）搭配特别好的案例，请简单举一二例。
赵一沣：现在的农资界，其实早已经告别了喝酒，打牌谈生意的年代。营销的本质是一种交流，交流的目的是发现双方的价值，发现和认同了价值以后，才能实现交换。所以无论是谈话，喝茶，还是酒桌吃饭，其实都是在交流，所以对于职业营销选手来讲，喝茶和喝酒是一样的，都是要通过交流体现产品，个人，企业的价值。目前农资界最常见的情况是，充分的交流以后，生意两句话就谈完了。
3、在您的印象中有没有酒桌吃饭与销售（或订货签单）搭配特别差的案例？比如可能有的人上饭桌就开始推销产品，让人食之无味。
赵一沣：从营销的角度讲，什么时间和地点推销产品都是可以的，关键看营销的方法和对方是否乐于参与。至于是否习惯于在酒桌上谈生意，南方和北方还是有文化上的差异的，一般北方更习惯于在酒桌上谈生意，但这也不是绝对的，文化的本质是：文化没有对与错，好与坏，只有差异。
4、企业宴请经销商、经销商宴请零售商，不是招商会就是订货会，这类会议的酒桌上应注意什么？比如：什么时候开始谈产品销售比较合适？要不要“大手笔、高规格”，会不会给人暴利印象？
赵一沣：基于中国礼尚往来的文化和农资界热情好客的传统，开会吃饭是很普遍的，应该注意的就是酒桌营销上最好不谈生意，只谈感情，其实现在这方面农资界已经做的很好了，先开会再吃饭的意思就是，会上谈生意，桌上谈感情。“大手笔、高规格”其实也是相对的，会议营销也是要有投入产出分析的，没有哪个企业会为了吃饭而开会。
通常，吃饭的规格基本与暴利印象，因为按照农资界的商业逻辑，“大手笔、高规格”更多的是意味着实力和尊重，而不是暴利。
5、现在越来越多的企业或经销商或零售商直接请农户吃饭，今年早造水稻用药高峰期，广东江门等地请客吃饭蔚然成风（见附件），有的人连续几天都不在家做饭。这种营销手段值得鼓励吗？要农户吃好这顿饭，又能达到产品销售的目的，应该怎样做？
赵一沣：人情其实是农资行业很重要的一种营销资本和资源，我们营销学上叫客情关系。建立，维系和加深客情关系，其实有很多种方法，请客户吃饭只是其中最来套的方法之一。营销同质化的年代，其实任何老套的方法都不值得鼓励，现在很多地方，开会已经不吃饭了，或者吃饭只不过是一种待客礼仪而矣。
6、您认为，酒桌上营销有哪些手段值得采纳？
赵一沣：世事洞明皆学问，人情练达即文章，真正的营销，无时无处不在，只谈感情，不谈事情的方式最值得采纳。
7、整体来说，酒桌营销需要注意些什么？
赵一沣：一桌以内，以“情”为先；一桌以上，以“礼”为重；人少的时候不能淡了情分，人多的时候，不能失了礼仪。
8、有营销专家认为，“销售的革命就在宴客吃饭”，您认同这个观点吗？
赵一沣：营销鼓励创新，革命哪里都行，并不在任何一个固定的点上。
9、在众多企业和经销商都一味请吃饭时，该如何突破？是多点吃饭带文艺表演的花样，还是另辟蹊径？
赵一沣：我个人建议，把给客户的利益放在明处，把给客户的服务做到实处，无论开招商会还是订货会，能不吃饭就不吃饭，一定要吃饭，越简单实在越好。当然，如果碰到个别特殊的庆典，就跟我们自己家里做喜事一样，越喜庆越好。
