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战略管理培训:古井贡酒:残缺的品牌战略管理

吉宁博士 2015年12月10日 战略管理培训

古井贡酒是安徽白酒业的旗舰品牌。20世纪90年代,古井贡酒还是曾经与贵州茅台、宜宾五粮液、四川剑南春等齐名的中国八大名酒。但由于古井贡酒在品牌战略管理上的缺失,大大降低了古井贡酒这一全国性白酒品牌的市场竞争力,在全国局部市场出现了古井贡酒市场委琐、品牌低端化的不良倾向。

  品牌战略管理:品牌名与产品名的科学界定与基本认知

  针对古井集团存在特殊生态现象,我们认为要研究古井贡酒品牌战略管理规划就必须首先界定古井集团企业名、产品名、品牌名以及延伸相关子品牌名之间的关系,否则便很难在一篇专业文章中透析古井集团品牌战略管理中存在的问题。

  首先,古井集团中“古井”属于典型的企业名称,所以古井这个名称被广泛地运用与古井集团的其他产业:酒店业、房地产业、药业、其他服务业。在这样的语意环境下,古井的品牌化特征不明显。

  安徽古井贡酒股份有限公司中,古井贡酒作为企业名与白酒品牌名完整地被呈现了出来。这是,古井贡酒既是企业名,也是产品名,同时还是白酒品牌名。古井贡酒的品牌联想便完整的出现。

  但是,围绕“古井”与“古井贡酒”名称延伸却又模糊了“古井”与“古井贡酒”的认知界限。

  围绕“古井”名称的酒类延伸主要有10个产品名称,分别为:

  1、经典淡雅型古井酒

  2、陈年老古井

  3、古井五福呈祥

  4、精品古井富贵双喜酒

  5、古井富贵双喜酒

  6、富贵双喜古井酒

  7、淡雅型古井酒

  8、古井烧酒

  9、古井荣华四季酒

  10、新礼古井酒

  围绕“古井贡酒”的酒类延伸主要有14个产品名称,分别为:

  1、新版古井贡酒十年陈酿

  2、古井贡酒五年陈酿

  3、古井贡酒醇净益寿

  4、古井贡酒三年陈酿

  5、新古井贡酒十年陈

  6、磨砂版古井贡酒大礼盒

  7、2500ML贡酒

  8、蒙砂烤字龙型瓶新古井贡酒

  9、古井贡酒十年陈酿

  10、古井贡酒原浆液

  11、龙瓶古井贡酒

  12、古画版古井贡酒大礼盒

  13、金卡版古井贡酒大礼盒

  14、龙韵古井贡酒

  我称之为在品牌名的前后进行词缀式延伸最容易模糊品牌本身的视线与个性。为什么我在介绍古井与古井贡酒的名称时可以使用了“产品名称”而不使用“品牌名称”,因为从市场与消费者认知上去判断,古井与古井贡酒除少数延伸产品名进行了传播,其余的产品名称几乎完全没有系统的传播与消费者的互动,因此严格地说,其根本不构成品牌属性。

  从上述的古井集团企业名、品牌名、产品名的现状去看,古井集团在品牌建设上很难说有比较清晰的品牌战略管理规划。严格讲来,古井集团在白酒品牌上有感觉的品牌只能是古井、古井贡酒、老八大、野太阳四个品牌,稍微成功、具备全国性影响的白酒品牌是古井贡酒;区域性品牌为古井酒、老八大;完全没有系统品牌建树的是古井集团定位的高端品牌野太阳。
品牌战略管理:品牌核心价值混乱

  我们用了九牛二虎之力为古井集团进行产品名与品牌名的界定是为下一步的品牌价值、品牌战略管理规划思考提供清晰的思路。

  2002年,古井贡酒做了一件非常有意义的事情,那就是推出天人合一、回归自然的古井贡酒天地人和篇形象片,确立了作为公司战略性品牌——-古井贡酒的品牌核心价值。尽管我一直觉得古井集团品牌思考滞后于竞争性品牌,但这支片毕竟使我们见到了品牌思考的一些轨迹。可能是出于市场竞争需要,不久,古井贡酒推出了旗舰产品龙韵古井贡酒的产品广告。正是因为公司在品牌战略管理上对古井贡酒宠爱有加,虽然古井贡酒最初的品牌核心价值并不明晰,但基本上也未出现严重伤害古井贡酒品牌的广告行为与市场行为。所以古井贡酒品牌核心价值虽然没有较深、较全面的传播,但基本得到保护性的开发。

  相对于古井贡酒,古井酒就没有如此之幸运。古井酒从诞生一开始就是的主打低端的品牌,品牌的塑造一直没有成型。所以直到现在,古井酒还处于打知名度的初级阶段。“喝酒就喝古井酒”的品牌诉求不仅未能对古井贡酒品牌建设有所推动,甚至削弱了古井贡酒作为中高端白酒品牌形象。

  看一个白酒品牌成功与否一定意义上是看经营者对品牌的战略布局。古井集团使用同样的名称推不同档次的白酒品牌不能不说是品牌经营上的失误。我们说五粮液是成功的,但在五粮液阴影下生活的五粮春就没有那么幸运。作为五粮液家族的重要成员,五粮春曾经是五粮液集团寄予厚望的战略性品牌,但五粮液的光环完全遮住了五粮春的视线。同样道理,古井酒作为一个强势品牌的未来我认为并不美好。同时正是由于古井酒与古井贡酒在名称上太靠近了,不同程度上阻碍了古井贡酒品牌价值的延伸与明晰,影响了品牌核心价值演绎,因此完全放弃古井酒品牌我认为不失为一种壮士断臂的选择。

  我最初在安徽见到老八大品牌时一直对品牌名有较大的误解。当时我对于中国白酒行业知之甚少。也可以说我是一个普通的消费者。我当初的理解是老八大是指八仙过海中的八大神仙。品牌名的记忆点非常模糊,容易产生歧义。由于传播较少,老八大严格讲只能算一个区域性品牌。

  野太阳作为高端品牌的品牌联想就更加不知所云。实际上成功的白酒品牌传递的一定是基于人类共同认知的价值观,这就是我一直主张的品牌共性。对于市场,我认为市场细分无疑是最伟大的理论贡献,但对于品牌而言,消费者人性层面、产品公共属性的研究永远大于对于单纯细分消费者的研究,否则品牌大厦的基础就不牢固。

  由于品牌建设中品牌核心价值的模糊,严重影响了古井集团抵御市场风险的能力。单一成功的品牌也削弱了古井集团在行业内做大做强的机会。

  品牌战略管理:品牌战略规划缺失

  品牌战略规划是企业为获得长期的、持久的、健康的发展而进行的前瞻性战略规划,其市场目标是不断取得持久健康的利润,覆盖尽可能多的目标市场,将产业的蛋糕做大做强。因此宝洁公司才不遗余力地在同一产品类中推广多品牌战略,五粮液集团才会在多品牌战略指引下遥遥领先与整个白酒行业。

  从行业特征上看,白酒是标准的快速消费品。其具备快速消费品品牌基本特征:消费者多点接触、消费者情绪万变;同时白酒也是最典型的中国化产品,哲学、文化、历史、人文等。在中国,白酒属于风清万种皆是酒、人情世故酒为先的情绪化产品,其品牌战略规划与市场定位对创造百年老店,保持基业常青十分重要。成功的白酒企业都十分重视对品牌规律的运用与研究。一个几乎与白酒行业风马牛不相及的云峰酒业能够迅速崛起,市场手段固然起了不可忽视的作用,但我认为云峰酒业对行业的贡献更大的是品牌技巧。正是这种品牌技巧同样成就了白酒门外汉金六福。更不要说五粮液在品牌上的娴熟技巧。

  安徽的白酒界一定意义上说并不缺乏卓越的市场智慧,我以为所缺的是品牌智慧,大品牌策略思想。古井贡酒其实在产品品质、营销管理上并不落后于国内知名品牌,最重要的是品牌战略规划上的缺失。

  首先是品牌结构不尽合理。古井、古井贡酒的相关性太强,容易产生不良品牌联想。野太阳作为高端品牌认知困难。建议古井集团修正品牌结构。建立以古井贡酒为母品牌的高端品牌,适当减少在母品牌上进行前后缀式品牌延伸,以增加母品牌稳定的高端形象;

  推出基于古井酒中低端白酒品牌,替代关联性太强的古井酒品牌,保护母品牌崇高的地位。

  推出个性化白酒品牌。针对安徽市场小白酒企业林立的现状,推出策略性应对品牌,整合安徽白酒资源,形成犄角合围之势。

  对于超高端,建议能够有新的企业名称、新的渠道通路来独立于古井贡酒之外。因为消费者对于古井贡酒品牌的价格心理已经形成。

  如果能够用品牌来整合古井集团现有的市场、企业资源,古井作为安徽乃至于全国性地位强势品牌的地位将更加巩固。

  品牌战略管理:正确处理与安徽白酒生态圈关系

  在安徽白酒界,由于白酒企业众多,古井在安徽市场处境并不好。根据我们对行业的了解,古井在安徽市场正遭遇来自口子、双轮、明光、种子、迎驾、皖酒等区域性品牌的强劲挑战。甚至有业界人士称,古井是内战外行外战内行,在安徽古井一直是众企业瞄准的对象。我以为有一个竞争定位与安徽白酒行业生态关系处理问题。同时不清晰的品牌战略也使得古井集团面对区域性品牌过度战术性手法不知所措。一方面,古井需要保护品牌的高贵身份,另一方面,古井有不甘心在家门口被无名小卒打的遍体鳞伤。所以古井集团在安徽的动作总给人一种动作变形失真。

  其实,作为安徽白酒业的旗舰品牌,古井完全可以大度一点。

  策略定位着眼全国。毕竟,古井贡酒是一个全国性品牌,用全国资源匹配安徽市场。

  实施大品牌战略管理,通过品牌建立市场竞争壁垒。

  采取包容、融合策略,运用差异化市场手段打破对手的战术性策略支持。

  品牌识别系统、品牌化战略与品牌架构就好象宪法,企业的营销传播活动就象组织与个人日常的政治、经济与社会活动,把营销策略、广告创意、终端陈列与促销当作品牌战略管理的工作,就等于把公民日常的社会活动如升学、就医、谈恋爱、婚嫁当作宪法的制定与实施了。

About 吉宁博士

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。