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企业培训师观点:降低成本管理的手段与方法

吉宁博士 2015年12月10日 企业培训师观点

  照理说,随着企业开发经验的不断丰富,成本管理不应再是一个难题,而且企业都积累了很多心得和行之有效的方法。但鉴于成本管理的重要性和复杂性,成本管理又永远是困扰房地产企业的重大难题之一。

  在寻求解决方法时,至今仍有一些企业不去分析自己企业的品牌价值、开发理念、项目特点、管理基础和执行力等等,进而找出适宜、有效的改进方法,而是习惯性地去试着了解、借鉴标杆企业的管理方法及流程。这种面对问题、解决问题的方法就像有些小学生写作文,不自我构思,而是去找范文,怎能有根本提升?令人遗憾的是,为了迎合企业这种“走捷径”的心理需求,网上也配合性地出现了诸如“标杆企业成本管理”之类的资料和文章,且不知这类资料和文章或者早已过时,或者空洞无物。

  最关键的是,因为对成本管理的重视程度不同,标杆企业的成本管理水平未必多么高,甚至还不如一般企业。例如曾备受推崇的某标杆企业,2010年半年报显示,其净利率还不到10%,远远低于行业平均净利率水平。根据兰德咨询的测算,与同质物业相比,这家企业产品售价中品牌附加值也在10%左右。也就是说,如果不依托品牌附加值,其售价可能与成本相当。

  因为不同企业开发理念不同,所以成本管理理念也不同。例如绿城集团就不太重视成本管理。绿城的核心理念是“真诚、善意、精致、完美”。为了追求产品品质,在绿城内部甚至避讳提及成本控制,成本也不在考核指标范围内。宋卫平经常告诫员工,不要去想成本高低,利润多少是股东的事儿,只要把产品做好就行。

  企业战略导向不同、品牌价值不同、开发理念不同,学习、借鉴其它企业,特别是标杆企业的成本管理方法是没有多少意义的,至少不如从我做起、自我改进更具实际意义。所以,一个普遍现象是,中小企业通常比一线企业更重视成本管理,而且许多措施也更为实用、有效。例如有一家企业,为了控制石材的采购成本,直接与石材厂签订了长期购销协议。还有一家企业,为了降低营销费用,董事长亲自与报社领导谈判,获得了比低价还要低的版面费。这在一线企业是几乎不可能的。

  但是,诸多长期积累的心得也好,土办法也罢,是不足以提升成本管理水平的。在市场竞争越来越激烈的大环境下,要想从根本上提升成本管理水平,还要从理念上、方法上和制度保障上“多管齐下”。

  利润是买来的,不是卖出来的

  大多数人将房地产的利润理解为“利润=销售收入-成本费用”,这其实是把利润狭义地理解成了项目利润,因此许多企业甚至咨询机构把成本管理视为了项目成本控制。而事实上,由一个个项目利润所组成的企业利润才是企业关注的重点。如此,利润的公式就变成了“利润=销售收入×利润率”。这种变换绝不是计算公式的简单转换,而是企业成本管理理念的不同。兹列举两种现象说明。为什么绿城、富力、世茂、万达等企业近年来做了大量酒店等经营性物业?为什么万科、金地等也加入了并不擅长的商业地产市场?大家知道,经营性物业会“吃掉”企业大量的当期利润,而且其本身的投资回报率很低。显然,与项目利润相比,这些企业更看重企业能有一个长期的现金流保障,还可以抵押变现,或者置入上市公司(等于一次性销售)。因此,这些企业秘而不宣的秘密是,他们更注重房地产金融、商业地产和住宅地产业务之间的联动价值。第二,有些企业几乎不关心项目成本高低,例如绿城、星河湾等,却了赚取了大量利润。他们的理念是,只要能造成高品质的房子,就不愁每人买;只要有人买,就不愁赚不到利润。所以,谈及成本管理,应从企业开发理念、产品理念谈起,而绝不是把利润狭义地理解为“利润=销售收入-成本费用”。以理念的名义探讨成本管理,不至于使企业犯下战略上的方向性错误。

  归纳起来,目前企业运用比较广泛的成本管理手段有以下六种:

  基本经验的成本管理方法

  基于历史数据的成本控制方法

  基于预算的目标成本控制方法

  基于标杆的目标成本控制方法

  基于市场需求的目标成本控制方法

  基于价值分析的成本降低方法

  老实说,企业如果综合采用了这几种成本管理手段,并且运用的比较娴熟,其成本是可以有较大程度降低。问题是,我所了解的许多企业的成本管理人员,并不了解有这么多的可供选择的成本管理方法,他们所使用的方法通常只是其中的一两种。极少数的企业虽然并用了这六种手法,或采取了其中主要几种方法,但由于受多方面的实施环境的影响和制约,他们使用的并不专业和得心应手,因而其应有的效果被大大地打了折扣。以下我简要的介绍这六种方法。

  基于经验的成本管理方法

  这是一种最为基础的和较低级别的,但是应用最为普遍,在一定的条件下效果也是十分好的一种成本控制法。大多数企业的成本管理都是由此开始的,而其他每一种成本控制方法的最底层部分其实都是由此构成的。

  它是经理人借助过去的经验来现实对管理对象进行控制,从而追求较高的质量、效率和避免或减少浪费的过程。比如说,经验告诉我们,在采购的过程中,“货比三家、反复招标、尽量杀价”,可以降低采购成本,于是经理人就要求他们的下级在采购时“货比三家、反复招标、尽量杀价”。又比如,经验告诫我们,对外采购的过程中,如果缺少必要的监督机制,有的采购人员就可能产生自私行为,从而导致企业损失,于是大量的企业常常不惜牺牲效率和成本设置“关卡”来防止采购人员的自私行为。还比如,人们注意到只要对员工盯紧一点,员工的工作效率就会得到相应的提升,于是企业普遍十分强调对员工行为的监督。

  毫无疑问,基于经验的成本管理方法有时是最有效用的提升效率、保证质量和控制成本的措施。一个从最基层销售员干起,一直干到营销副总经理职务的经理人,他所管理的销售人员,一般较少有机会犯直接蓄意损害企业利益的错误。然而,经验有时是也是不可靠的。一位企业总经理过去管理文化层次较低的工作人员的经验告诉他,加强对犯错员工的处罚可能减少员工犯错,从而减少或避免企业的损失,然而如果他现在管理的工作人员文化层次较高,且都是独生子女一代,那么他的这一经验可能不但不管用,甚至走向反面。

  基于经验的成本管理法有时并不管用,一般出于两点原因:一是,经验带有严重的个人色彩,当变化的环境问题超过经验的范围时,经验可能失去效用。二是,经验往往是“就事论事”的,不是系统思维的结果,因此经验在实用过程中可能出现系统性消极后果,即对具体的对象而言它们有助于控制甚至降低成本,但就总体而言它们则可能无助于控制成本,甚至造成系统性成本上升,此外,实施经验化的成本管理,可能在未来留下历史的阴影。

  基于历史数据的成本控制方法

  绝大多数企业都有意识或无意识地、全面地或部分地采取了这种成本控制办法。其基本原理是,根据历史上已经发生的成本,取其平均值或最低值(经理人通常会要求以最低值)作为当前阶段或下一阶段的最高成本控制标准。比如,过去三年或三个月,某种食品原料的平均或最低采购价格是每公斤8.13元,企业的有关部门或个人就将这个8.13元确定为当前或未来一个时期同等级原料的最高采购限价来予以控制。采用这种方法最普遍的是那些工程建设类企业和及制造业中的企业。

  这种方法的一个假设的前提是,物价通常是在保持相对稳定中不断走低的。因此之故,使用这种方法的一个不足之处在于,当物价出现周期性上升,而企业的机制不够灵活或反应缓慢时,过分强调历史最低价,可能错过最佳交易时机或造成采购品质量下降或数量短缺。某些领域的产品质量越来越不如最初,在一定程度上与企业不断追求低于历史最低价采购是有关系的。此外,当物价下跌幅度超过企业预期,而企业的机制不够灵活,或有关人员的责任心不强或存在私心,或反应缓慢时,强调基于历史的最低价可能使企业在短期内蒙受损失。

About 吉宁博士

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。