今年,世界各地的酒店管理的学术专家和行业代表相聚在海南省海口市国际会议展览中心,隆重举办了海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛。这次的论坛分为三个分论坛,分别为中国酒店人力资源管理以及酒店管理教育的热点问题出谋划策。这次论坛形式活泼,以提问、对话的形式,由主持人和观众提出问题,专家分析问题并提出各自的意见和建议。让嘉宾和听众在积极的互动中,相互了解行业的最针砭时弊的话题,以及在一系列的头脑风暴中迸发出火花。
论坛—:旅游度假的国际酒店管理人力资源开发。
在下午举办的分论坛一上,海口喜来登温泉度假酒店人力资源总监周红霞、海南文华大酒店人力资源经理梁坚、海南大学旅学习院副教授宋子斌、TopHoteliers董事总经理诗林等嘉宾围绕议题展开高端对话。会议由天津商业大学TUC-FIU合作学院院长王文君主持。海口喜来登温泉度假酒店人力资源总监周红霞对“劳工荒”感受深刻,她坦言现今的酒店招聘与以往有很大的不同。以前的酒店人力资源管理者只需要在办公室坐等应聘者前来,但这种现象现在已经不复存在。海南文华大酒店人力资源经理梁坚对此也深有体会,她结合自身的酒店人力资源管理者职业经验,介绍了多年的酒店人才招聘经验也述说了现在海南酒店人才招聘的紧张形势。而拥有多年酒店人才招聘和人力资源培训经验的TopHoteliers董事总经理诗林则鼓励当今的酒店人力资源管理者经理要转变思路,采取新的策略,主动出击开发人力资源储备。海南大学旅学习院副教授宋子斌则从应聘者自身的职业规划出发,提出首先应该明确自身的兴趣,发掘出优点和缺点,再决定是否在酒店行业上奋斗。
论坛二:基于酒店产业发展需求的酒店管理教育课程体系设计,国际酒店管理人才培养。
在下午举办的第二个分论坛上,澳门城市大学副校长梁文慧分享了澳门酒店管理教育体系伴随着酒店酒店、博彩和娱乐事业发展而不断创新的历史进程。美国劳瑞特教育集团中国区总监罗国锋代表瑞士前三的格里昂酒店管理学院和理诺士国际酒店管理学院为大会介绍了世界闻名的瑞士酒店管理实习体系。先之酒店业教育培训网副董事长杨卫平,作为目前中国酒店业职业资格认证与教育培训的第一品牌,分享了先知如何让在职酒店人了解、理解和掌握最新的酒店管理知识的宝贵经验,以及分享如何创立一套自有的成功的适合于中国的在职培训系统。最后顺德职业技术学院酒店与旅游管理系主任陈健作为国内院校的代表,诉说了,顺德中瑞合作的酒店管理学院项目的独特以及创新之处。会议由马来西亚高等教育部旅游与酒店教育国家中心主席黄光耀主持。最后,四位嘉宾还作为学术的代表直接对话到场的酒店经理人,分别许下与企业紧密合作培养新一代酒店人才愿景。
论坛三:中国酒店管理教育国际化
在下午举办的分论坛三上,美国佛罗里达国际大学酒店与旅游管理学院院长MikeHapmton、美国劳瑞特大学联盟学术及酒店行业培训总监RonaldW.Carpenter、中山大学管理学院助理教授李践尧、海南大学三亚学院院长田言付等围绕议题展开高端对话。会议由美国劳瑞特教育集团中国区总监罗国锋主持。论坛上,两位外籍嘉宾,分别在中外合作办学上都有丰富的经验。Dr.MikeHampton代表美国佛罗里达国际大学酒店与旅游管理学院分享了与天津商业大学TUC-FIU的合作经验。RonaldW.Carpenter作为上海锦江理诺士的创始团队成员之一,讲述了开校以来,如何适应中国本土化发展同时又保持瑞士理诺士酒店管理学院优秀的教育精髓的过程。异曲同工的是,两者都认为,到现在为止,这两所成功的学校仍与本土的需求以及国际的需求不断的磨合,两人都认为只有不断的磨合才可以迸发出更大的火花。中山大学的李教授和三亚学院的田院长,则在如何借鉴国外的教育模式,以及引进国外专家提升学校教学质量上提出了自己独特的见解。
这次的海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛获得圆满的成功。为中外酒店管理教育的学术代表以及海南省酒店业的经理人搭建了一个交流的平台。相信通过这次的交流,可以让中外院校更加了解本土酒店对人才素质的需求,同时,也可以让中国的院校吸取到中外成功的办学经验。