随着茶叶市场的不断发展,店与店之间,品牌与品牌之间的竞争与日俱增,但是现在却演变成了一家店,内部员工之间的竞争。销售员间的良性竞争无疑是业绩提升的关键点,然而为了自身的利益,销售员之间往往存在哄抢顾客等事件,不仅损害了公司的品牌形象,更给卖场的统一管理造成了极大的影响,因此,茶店的员工管理尤为重要。
给新员工进行岗前培训
茶叶知识,对于众多销售员而言,是需要不断地积累实践的。许多新销售员在茶叶知识和茶店的管理制度上,像个懵懵懂懂的小孩,在等待长辈灌输知识,完全处于空白状态,因此,培训员应该告诉他们怎么做,给他们具体的方向和方法,树立茶业职业道德,培养销售员良好的工作习惯,让他们拥有正确的思维方式。茶叶的培训内容有:茶知识、茶文化、茶道、茶销售等等。
制定销售人员的行为准则
通常茶叶店对销售人员完整的管理培训内容有:员工行为准则、销售员日常的行为规范、考勤制度、奖惩制度、工作流程等等,通过这些培训让销售员了解自己的工作范围。聚祥春茗茶在工作流程方面的细致程度,成为茶叶界的标榜。从进店开始就严格要求,着装整齐、佩戴工牌、化淡妆、执行上下班打卡制度。接待顾客前,对前一天的工作进行总结、盘点,同时进行卫生工作。每日必要早会,激励员工。上下班交接等等工作,让聚祥春门店经营仅仅有条。
建立奖惩制度
销售员每天对自己分内的工作做好,让纸质的规范准则形成自己的习惯并不容易。每个人身上都存在惰性,采取有效的奖惩制度并实施是帮助销售员形成良好形象的重要手段。店内的管理人员必须做到,在销售员的行为尚未形成前,通过奖惩措施来规范促销人员的行为。曾经与一位茶店老总闲聊,发现这家茶店建立了奖惩制度,但是并未实施。老总说很多店员都是刚刚毕业不久,不舍得对她们进行惩罚,最后销售员都越发懒散。
薪酬发放
如今销售员的主要薪酬制度是底薪+抽成,销售员薪资底薪部分是稳定销售员的工作和生活,而抽层则是鼓励销售员,提高销售额。所以薪酬的发放关系到员工的工作积极度。发放薪酬也有其准则:发放工资一定要准时,延期往往会降低员工的积极性,甚至抱怨。发放前必须准确算好抽层,这是销售员努力赚取的,发放后必须让员工确认签字等。
给顾客一个舒适和谐的购物环境,从茶店导购的管理开始!
千万不要等到你需要的时候才去用,那样就失去了意义。
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“读万卷书、行万里路”,趁着年轻,有精力有资本有激情,勇敢地把握青春的每一分钟。我们都知道,当我们沟通的对象层次越来越高,我们沟通对象的能力、经验、视角就会越来越高。如果,我们不能顺应,那么我们必将淘汰。你愿意与一个陌生的而且一无所有的年轻人去交流很长的时间吗?