吉宁博士观点
山东“速生鸡”事件曝光后，肯德基母公司百胜集团称，每年投入数百万经费，委托有关部门对所有进货原材料进行把关检测，并据此认为六和集团以及其他供货商的产品质量没有问题。然而，上海食品安全委员会办公室表示，百胜集团在前两年的自检中就已发现问题，但迟迟没有正确处置，8份检测报告显示，在百胜送检的六和鸡肉原料样本中，有六种产品抗生素残留不合格。消息一经发出，肯德基等门店销售业绩一路下滑。
上述六和集团的鸡肉样品自2010年及2011年被8次检出抗生素残留不合格后，百胜在2012年至今共送检了283批次样品，但其中没有任何一批来自六和，而百胜在18日的声明中则承认，直到今年8月百胜才停止了与六和的供货关系。
也就是说，今年百胜集团可能未对六和鸡进行过任何检测。市食安办表示，监管部门正在对18日从百胜集团上海物流中心抽取的样品进行检测，如发现存在违反的情况，将采取最严厉的监督处罚。发现不合格样本后，百胜本应及时进行召回、销毁和下架措施，而不该让不安全食品流入市场，但是百胜却用欺瞒的手段，隐瞒消费者，对于上述不合格检测结果，至今从未在任何公开场合进行公布。
肯德基的官方微博依然挂着18日的声明，声明中曾强调，肯德基要求所有供应商对专供肯德基的及肉类产品进行药残检测，肯德基物流中心收货时必须收验和药残检验报告，同时会对原来进行抽检。但规定是规定，与实际操作相距甚远。无论肯德基还是其母公司百胜，从今年8月至今，都未在其官网或其它渠道公布上述抗生素超标的抽检结果。此前六和集团平均每个月会给肯德基提供约40吨到50吨的鸡肉产品。
而今天上午11:57分，上海市食品药品监督管理局在其官方微博公布，称12月18日对百胜餐饮集团上海物流中心监督抽检了8批次鸡肉样品，检测了抗菌、糖皮质激素、抗病毒类等3大类药物29项指标，结果显示有1件样品疑似检出金刚烷胺。
现代企业在发展过程中，越来越意识到，也越来越重视诚信经营，越来越多的企业把诚信营销作为重要的营销策略手段。由于我国市场经济体制还不太完善，企业中的营销模式普遍存在欺诈行为，不诚信行为也日益突出，对市场经济秩序的建立是一个严重的威胁，这样的行为，同时致使了企业自身深受其害。这一切都要求企业必须要建立诚信营销体系，以诚信来赢得顾客的信任，积极主动地配合大众去推行诚信价值体系，才能在危机中重新收回消费者的信任。
因此企业培训师吉宁博士认为企业应该有自身的良知、精神和态度，去共同净化市场营销环境、理性谋定市场营销方略，诚信不是一句口号，而是一种持续的行动。
