吉宁博士观点
同白酒一样，葡萄酒市场的消费也存在着淡季，尤其是在气温较高啤酒销量较大的夏季，更是对葡萄酒市场产生了巨大的冲击，那么，葡萄酒企业如何应对淡季营销?企业培训师吉宁博士小编在本文提供了葡萄酒业应对淡季营销的六大策略可供参考。
策略一：旺季做销量，淡季做市场。
葡萄酒市场处于销售旺季时，以完成销售定额为工作中心，而在销售的淡季，重视员工管理培训的同时，工作中心应转移到检讨市场得失，维护市场份额，探索潜在市场需求，深入挖掘市场潜力。
策略二：旺季冲业绩，淡季搞管理。
旺季时，葡萄酒厂家应该以足够的资源投入保证销售业绩的完成。但是，一些在销售旺季没有时间做或者是被有意无意忽略的事情，例如渠道成员的维护与管理，销售团队的规范化管理等应该在淡季着重来抓。
策略三：旺季拉客户，淡季做服务。
旺季应该着重抓客户拓展，而淡季则应该着重于客户服务。如资质评价、公共关系、联络与沟通等。
策略四：有重点地强化销售工作。
对于占淡季销售总额比例较大的区域市场，继续合理地投入广告，引导销售，并将旺季的产品功能诉求，逐渐转向侧重于品牌认知，力争淡季的广告投放能够最大水平地提高公司葡萄酒产品的知名度，迎接销售旺季的到来。许多企业员工经常参加杭州企业管理培训或开通了网上企业大学，经过一段时间的学习和实践，对企业的发展还是有一定的帮助。
策略五：实施合理的淡季销售政策。
淡季时段，葡萄酒厂家应根据各经销商的销售业绩以及合约的履行情况等实施相应的销售政策，并依据经销商级别高低确定具体的批量折扣率，做到奖赏分明。合理的利润返还可激励经销商的销售劲头，为销售额的“淡且有持”奠定坚实基础。
策略六：整理分析各项数据资源。
利用葡萄酒市场的销售淡季，整理一下往年的销售统计表、同比分析表、业绩增长表、销售变动记录表，同时把有关葡萄酒行业的市场变动资料、产品开发资料等归类分析。通过对这些资料的归类分析，可以发现葡萄酒市场发育的一般规律，尽可能准确地解读葡萄酒市场的资讯，以做到不至于在错误的季节浪费资源，又不至于失去销售的良机。
