吉宁博士观点
美国的牛肉、牛奶、鸡蛋和其他一些日常食品价格在过去几个月连续出现了下跌现象，这让受危机困扰的消费者得到了不少实惠。但是随着经济缓慢复苏，许多经济学家分析认为，食品价格很可能开始上涨。
据美国农业部经济研究所报告显示，7月份，美国基本食品价格环比上升了0.5％，同比上升也很明显。而据美国农业部最新预测，今年食品价格将普遍上涨2％－3％。食品行业咨询公司AdvancedEconomicSolutions总裁BillLapp也预计，食品价格将于今年末或明年初开始大幅上涨。他认为，食品价格上升的速度将快于消费者物价指数（CPI），并预计全年CPI增幅将接近零。他指出，造成食品价格上升的原因之一是玉米等期货价格仍高于历史平均水平，而且农作物减产致使诸如牛肉、猪肉以及奶制品等食品价格上涨。
食品价格的变化将直接影响CPI指数，更有业内人士把通胀与物价的变动巧妙联系起来。他们总结的“通胀四步曲”是：股票涨、房价涨、物价涨，最后是通货膨胀。
数据显示，美国三大股指自8月以来不断上涨；周二报道，今年6月美国房屋价格继续呈现反弹趋势。因为流动性过剩，现在大宗商品价格也在持续上涨。受供求关系影响，如果食品价格出现大幅反弹，那将预示着，美国距离通货膨胀已不远。
刚刚被奥巴马提名继任美联储主席的伯南克此时此刻也紧紧盯住通胀问题。伯南克清楚地知道，流动性危机会影响市场价格波动。事实上，基于对日本经济“失去的十年”案例分析，伯南克一直认为，此次流动性危机对经济造成的巨大影响不是通胀而是通缩。但是，基于美国陷入严重的赤字危机，在经济复苏初期，伯南克还不能实施退出战略。因此，各方预测，恶性通胀必将来临。
有部分业内人士认为，此次食品价格上涨并不完全是因为经济回暖所致，而是因为粮食供给方由于自身的影响推高了价格，并且会对本已经存在的通胀起到推动作用。由于今年美国政府推行农产品转能源政策，导致农产品的工业需求增加，进而农产品价格上涨。农产品涨价后，肉类涨价也趋于明显。
